GUADALAJARA de mi corazón- como olvidar tus paisajes, paseos, edificios, gentes y...la música!- Tan sólo pidiendo para que vuestra patria mexicana salga también de ésta, volver a ponerse de pié, es lo que pedimos con devoción a la Guadalupana!.-
Bendiciones continúen con sus ganas de alegrarnos ahora y siempre - agradeciendo siempre la cultura, sabores, colores, olores. La historia, amistad y autenticidad.
¡Sí se puede!
Chambeque
viernes, 29 de septiembre de 2017
viernes, 22 de septiembre de 2017
-Cono hacer el " Colegial Chileno"
Una receta de Lorena- aunque Patricio del Mcc lo hace extraordinario! también y eso que es "de colores"- vamos a hacerle empeño con este rico "colegial"- buen apetito!!
Ingredientes
8 raciones
-
600 gr pan ( 6 marraquetas)
-
3 taza leche
-
6 huevos
-
2 taza azúcar
-
1 taza pasas
-
2 cucharas canela molida
Pasos
-
Caramelo: media taza de azúcar y marraquetas. Cortar el pan en trozos y agregar tres tazas de leche.
-
Moler bien para que absorba la leche. Agregar los huevos azúcar y canela.
-
Unir todos los ingredientes. Optativo hacer un caramelo y poner en la fuente. Poner arriba la mezcla en la fuente agregar las pasas. Aplastar las pasas con una cuchara.
-
Poner una fuente a baño maría. La fuente de abajo tiene agua. El cocinar a baño maría es opcional. Yo lo hago de esta forma para que la cocción sea más pareja.
-
Tapar con alusa foil. De esta forma llevar a un horno bajo 150 grados entre 1 hora y treinta minutos. El tiempo de cocción depende del porte de la fuente.
-
Esta listo cuando al tocar el budín esta firme.
-
Y hora de disfrutar! No olvides darle a seguir y compartir tu foto conmigo! Buen provecho.
jueves, 14 de septiembre de 2017
-a la buena fonda...del recuerdo
domingo, 10 de septiembre de 2017
-Vaina chilena, la receta fácil
- 1 taza de jerez o vino dulce
- 1 huevo
- 1 cucharadita de cocoa en polvo sin azúcar
- unas gotas de whisky o cognac
- 1/4 taza de hielo picado
- 4 cucharadas de azúcar flor (depende del dulzor del vino)
Preparación:
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar a velocidad máxima por 1 minuto. Probar corregir el sabor y vaciar en las copas.
- Espolvorear con canela en polvo.
- Servir de inmediato, la espuma se baja con el tiempo.
Receta adaptada del libro Cocinando en familia con Chepa Martínez de Mekis
sábado, 9 de septiembre de 2017
-VIAJAR EN METRO CON BENEFICIO ADULTO MAYOR
INSCRIPCIÓN ADULTO MAYOR
El Beneficio Adulto Mayor (BAM) permite que los inscritos puedan acceder a viajes con una tarifa rebajada en Metro en cualquier horario.
Para acceder a este beneficio Tienes que acercarte a alguna de las oficinas de atención a clientes de Metro y solicitar el beneficio cumpliendo los siguientes requisitos:
- - Mujeres mayores de 60 años y los hombres con más de 65 años.
- -Percibir una pensión o jubilación.
Adjuntar la siguiente documentación:
- - Fotocopia de cédula de identidad por ambos lados
- - Última liquidación de pensión
Recuerda que las Oficinas de Atención a Clientes atienden de lunes a viernes de 8 a 19 hrs. Y los sábados de 9 a 17.30 sólo en la Oficina de La Moneda. Domingos no se atiende a público.
Ante cualquier duda, puedes llamar al 600 600 9292 o consultar en la cuenta de Twitter @metrodesantiago. Infórmate acá sobre las novedades que tenemos para la renovación y la nueva Tarjeta de Adulto Mayor que modernizará tu beneficio acá
viernes, 8 de septiembre de 2017
lunes, 4 de septiembre de 2017
-Portada de EL CHIRIMOYO- MAYO DEL 89
-* Historia de amor (recordando 8 años atrás)
Hacemos historia con los sobrinitos en Disney World -una "locura inolvidable que contar" |
Queridísima y amada familia :
RANCAGUA: 25-09-2009
Es muy grato poder compartir
juntos en este hermoso encuentro, de este paseo familiar en el mes de la patria
.
En las grandes ocasiones siempre he
sentido la necesidad de confiar algunas ideas y compartirlas con los que uno
quiere, y ésta , por supuesto que es una de éstas.
Carmen Gloria está de cumpleaños y
para mí siempre esta fecha ha sido diferente ya que he podido agradecerle a una
mujer extraordinaria, alguien que supo de mi afecto por regalarme algo de lo
más lindo que tenía : su hija- por ello cada año le decía Señora Aida- usted
hoy es mi reina por haberme hecho este tremendo regalo: esta lola joven y hermosa que ha
llenado mi vida.
Iniciamos un caminar juntos desde
más de 40 años ya, cuando,
empezando a realizar el primer
gran sueño de la casa propia- celebrando
con la Cooperativa de Viviendas Requínoa Limitada, partíamos cada uno con una
asignación de la soñada casa. Aunque esperábamos que el amor tocara nuestra
puerta, nunca imaginamos que sería éste el punto de partida.
Éramos tan distintos, tan jóvenes-uno
inexperto otra….. no tanto….pero por eso y mil cosas más nos atraimos y nos
vimos en la obligación de complementarnos.
Quiero decirte que junto a ti mi
vida ha cambiado en gran medida :"Cómo educar al toglodita"- como habría dicho
la escritora de la revista Paula: la Isabel Allende (tan famosa ahora mundialmente), claro con tiempo y
paciencia por supuesto.
Cada uno ir cediendo parte del
espacio, aprendiendo de las costumbres, de la familia…
Incluso en la dieta: entusiasmado
en los atractivos platos hasta ir variando a la fruta, la verdura y el
ejercicio.
Ahora – y por gusto y no necesidad
dándole duro al ajo, la cebolla, el escabeche y el ají. (¡ como nos cambia la
vida ¡)
La gracia de ir descubriendo dia a
dia y año tras años como el amor no se va terminando sino cambiando, habiendo
empezado dos para llegar a 8 y medio; ¿recuerdas? …¡
3 hermosos hijos, dos hijos
postizos, dos nietas y media, una linda y unida familia, y para que agrego a
mis hermanos…un lujo! Y las cuñadas, los sobrinos, primos, ….
Una historia que se inicia cuando
justos paseábamos en bicicleta--- claro, que la bici tenia radio portátil y
estacion fm….un lujo que nadie tenía en ésa época.
Pasando a los otros proyectos…..viajando
a descubrir…….en barco, avión, lancha, lanchones, botes, taxis, buses, trenes.
Y cúantos lugares descubiertos y
apreciados, sorprendidos : … Israel, Brasil, Puerto Rico, Ecuador, Argentina,
Italia, Alemania, España,Venezuela, Costa Rica, Perú…EEUU,
Pasando por el canopy- o colgando
de los árboles, el rafting en balsas por un río, volando en el mar con un paracaidas
arrastrado por una lancha rápida-….Niza,
Subiendo la torre Eifel a pie, en
Francia, o la pirámide del sol –en Capital Federal ciudad de México ,estando en
la mitad del mundo-separados tan sólo por una linea-la línea ecuatorial: el norte y el sur, subiendo la estatua de la
Libertad en Nueva York o mojándonos con el agua en las cataratas del
Niágara..nadando en aguas transparentes en la isla de Guilligan en Puerto Rico,
o participando de la Eucaristia con el Papa en la Ultreya Mundial MCC en el
Vaticano.( Roma:Agosto 2000 )
“Todo empezó como jugando…, nunca
pensé quererte tanto.”….una fiesta de las casas de Villa Jardín…… conversando,
bailando, comentando, al llegar a conversar al lado de la regia orquesta,
sintiendo de verdad que vivíamos una etapa distinta, difente, rica- e
importante….
“oye Yoya, podríamos ser cuñadas…”
-¿QUÉ?-¿CÓMO? quien........¿yo? (si era lo que siempre hubiera soñado y ella lo ha captado pero magistralmente!)
-¿QUÉ?-¿CÓMO? quien........¿yo? (si era lo que siempre hubiera soñado y ella lo ha captado pero magistralmente!)
- Ah! .. ya po ´- y pensar de
inmediato…ya te llegó….. la hora…..de la felicidad….para siempre….
No podría olvidar que veníamos de
la montaña, de Sewell, con su nieve, y sus miles de escalas, donde-frutos del
amor llegaríamos a Requinoa a descubrirte, a encontrarte, a amarte…..
Aquella "chica flacuchenta" con su
montgomery azul de botones de madera… ésa, la hija del maestro Gargiullo po´,
como decía mi padre, esa niña—como decía mi Madre----, que son tres hermanas y viven al otro lado del
longitudinal frente "San José"…… ésa a la
que nunca te había visto
Y como cantaba Doménico Modugno
“mas ¿cómo haz hecho?
Como lograstes que …
Los dos hiciéramos ¿sólo “uno ’’?- gracias a Dios enfrentar la
vida y sentirse bien, pleno, feliz….
Como logramos sintonizar un solo
pensar, un solo sentir, un solo amar…..
Claro! Uno tiene que enamorarse de
alguien que lo “tire p´arriba” no de alguien que sea peor que uno…..y eso lo
hemos logrado plenamente con esta niña….Carmen Gloria.
Cuantos años compartidos, son más
de 40….y yo les cuento, sigo enamorado como si fuera ayer….. estos cuarenta han
sido como 10 minutos…… (ejem....bajo el agua! )-nó! es bromita!!
Y es verdad, sobre los talentos o
dones recibidos se nos pedirá cuenta…..teníamos la obligación de ser mejores
que antes….hay que mostrar un crecimiento sostenido pero siempre mas….. al
final se nos va a pedir cuentas…..no nos dirán cuantas casas tienes, cuantos
vehículos lograstes, conseguistes parcelas, casas rodantes, departamentos,
loterías…… sino que la pregunta clave que esta muy claro es…..¿Amastes? a Dios,
a tu prójimo como a ti mismo…… gracias a Dios que lo tenemos sumamente claro.
Lo esencial: la
transparencia……..decirse siempre la verdad, aunque sea fea…..fue tu reglamento
al inicio
-y como olvidarlo, cierto ¿?
Aprovechar al máximo los talentos
recibidos, cada quien tiene lo suyo, si recibi 1,5 o 10 depende de mi
multiplicarlos…….hacerlos crecer….no me suceda lo de la lectura bíblica que
hizo un hoyo en el suelo y los enterró…… tenemos la obligación de ser cada día
mejor.
La técnica indica que había que
construir en terreno firme, en roca….aunque fuera más largo, pero nos hemos
sostenido en los avantares del clima y tiempo……pero ha valido la pena. Eres eso
y mucho más: Compañera de ruta en los
“caminos de colores”, donde encontramos al Señor y enamorados otra vez,
decidimos seguirle y trabajar por su causa por puro amor; y allí evangelizando
a otros enamorados que eligieron unirse de por vida, como pare recordarles
continuamente de le hermosa lectura bíblica: . 1ª de Corintios cap. 13 “nada
más perfecto que el amor”
Claro- CARMEN GLORIA ES MI TODO :
Secretaria privada,
Jefe de personal
Administradora
Chofer
Camarera
Ecónoma
Educadora de párvulos
Cocinera
Enfermera
Esposa e Inspectora!
A la que le he confiado TODO
Mis sueños, mis ilusiones, las
ganas de vivir, hasta mi dinero….
Por eso agradezco a Dios por
haberte encontrado en mi camino- cada dia estoy más seguro que
“ eras la media naranja que
siempre soñé y esperé”.
Nuestra historia al partir a
Litueche, fue también clave…..vivir separados por un buen tiempo, nos dio
temple, esperanza …….y aprender a apreciar cada instante, cada momento, como el
mejor…gracias por tu confianza y tu espera.
Por ello recuerdo tanto la canción
de los Angeles Negros……“mañana me iré…amor mío….pero esta noche, la paso
contigo….”
Para terminar …dos imágines de
archivo para este momento especial:
1-
recordar un inolvidable “paseo en
góndola”, claro, imagínate pololeando muy circunspecto –tomados de la mano y
mirándonos a los ojos mientras el curadito del último asiento cantaba
graciosamente la canción del beso, pero de un modo muy particular: el peo…..el
peo; pero por esa paciencia la segunda
oportunidad: en Venecia, recorriendo las calles de agua, mientras un
“trovatore” cantaba una romática canción en italiano, pasando por el puente de
los suspiros……recuerdas ¿?
2-
COLOMBA: Casi recien nacida, coincidió con mi regreso de mi periplo del
secano costero, una oportunidad rica que –por su salud- debimos practicar una
terapia amorosa, cada día la tomaba en mis brazos y bailábamos, boleros, tango,
pasodobles, hasta que poco a poco fuimos
cambiando: nos descubrimos mutuamente hasta que nos hicicimos amigos; tanto
así que no fui “el nono”, el güeli, el
tata o el abuelo” sino simplemente “el quico…de tu a tu, de igual a igual, y un
dia llegó intempestivamente a casa, y abriendo la puerta le grito: ¡hóla
Colomba!....quedó descolocada….sorprendida y buscó de inmediato que respoder,
como retribuir …como demostrar cariño y preocupación, toma algo del sillón y
con la cara feliz me entrega……….un control remoto!....como decir cuando vamos a
ver a Angela, nuestra segunda nieta, nos recibe sonriendo y parte –presurosa- a
buscar su tesoro el que nos entrega de inmediato: la famosa Pepy………..
GRACIAS CARMEN GLORIA POR
PERMITIRME COMPARTIR LA VIDA,
TE AMA- Y LO SABES-
TU ESPOSO ENAMORADO- FELIZ
SESENTA!
Chile: Destino mundial para el turismo aventura
Para descubrir las mejores imágines y poder soñar con conocerlas. Las destacamos en "lo mejor de lo nuestro" Chile es una novedad!
viernes, 1 de septiembre de 2017
Pasar Agosto con apio verde...
bueno llegó el momento de levantar las manitas al cielo y agradecer que pasamos una de las pruebas del año, pasar el famoso y temible período invernal para renacer en flores, perfumes y fiestas primaverales.
queridísimos colegas, amigos (R) hoy celebramos
más que pasar Agosto y recordar a la que fuera la institución de la vida: el Bech histórico que formaba una familia -con sus problemas- convivencias, historias pero unidos y Hoy es un momento clave de nuestra secuencias personales y debo saludarles abrazarles y felicitarles. Hoy es un grupo, nunca podrá ser multitudinario- algunos ya traspasaron la barrera y nosotros y les recordamos sin duda.
tambien como dijo la conocida filósofa de Quelte hue sobre opiniones de la preparación del plato "el chupe clásico" (qué?....) o de nuestra experta en los sitios de redes sociales como el web (la web...) por eso señora Ana (.) solo recordar rostros e historias del ayer con una canción de las morenitas y la bella interpretación del "gracias a la vida....que me ha dado tanto!" pasando por Chespirito, el señor abogato!, la oferta de los productos exóticos como cocos (piojo y negro)a nuestro tenista invitado...que sigue...."tenís luca, tenís ganas, entusiasmo?
como decía las palabras que hoy quiero resumir -letra de Oscar- no del -ya que lo conozco desde que era chico.. sino de Castro (ni el gordo ni el flaco) sino el rancaguino que alcanzó la fama:
adonde marcha el colega!
al pueblo del más allá
allá me esperan mi madre y mis colegas mayores
siete años van desde entonces
para acompañar al amigo en esta historia a traspasar el monte.....
por supuesto! ávidos de alcanzar las estrellas por que después de esta vida no hay otra....pero me pregunto....y ¡si la hay?
estamos de fiesta, de obra de teatro con Coco y otros "viejos de mierda"
Buen aniversario y salud!
queridísimos colegas, amigos (R) hoy celebramos
más que pasar Agosto y recordar a la que fuera la institución de la vida: el Bech histórico que formaba una familia -con sus problemas- convivencias, historias pero unidos y Hoy es un momento clave de nuestra secuencias personales y debo saludarles abrazarles y felicitarles. Hoy es un grupo, nunca podrá ser multitudinario- algunos ya traspasaron la barrera y nosotros y les recordamos sin duda.
tambien como dijo la conocida filósofa de Quelte hue sobre opiniones de la preparación del plato "el chupe clásico" (qué?....) o de nuestra experta en los sitios de redes sociales como el web (la web...) por eso señora Ana (.) solo recordar rostros e historias del ayer con una canción de las morenitas y la bella interpretación del "gracias a la vida....que me ha dado tanto!" pasando por Chespirito, el señor abogato!, la oferta de los productos exóticos como cocos (piojo y negro)a nuestro tenista invitado...que sigue...."tenís luca, tenís ganas, entusiasmo?
como decía las palabras que hoy quiero resumir -letra de Oscar- no del -ya que lo conozco desde que era chico.. sino de Castro (ni el gordo ni el flaco) sino el rancaguino que alcanzó la fama:
adonde marcha el colega!
al pueblo del más allá
allá me esperan mi madre y mis colegas mayores
siete años van desde entonces
para acompañar al amigo en esta historia a traspasar el monte.....
por supuesto! ávidos de alcanzar las estrellas por que después de esta vida no hay otra....pero me pregunto....y ¡si la hay?
estamos de fiesta, de obra de teatro con Coco y otros "viejos de mierda"
Buen aniversario y salud!
-IV versión CONCURSO LITERARIO "RANCAGUA SIMPLEMENTE"
La Ilustre Municipalidad de Rancagua, el Teatro Regional y Primeros Pasos Ediciones, invitan a toda la comunidad de la capital regional y sus alrededores, a participar en la IV versión del Concurso Literario “Rancagua Simplemente”, con el fin de fomentar la creación literaria en la región y crear un espacio donde los ciudadanos puedan expresar su visión personal de la ciudad y qué significa para ellos como escenario de su vida cotidiana.
La presentación del concurso se realizará este sábado 3 de septiembre a las 12 hrs. en la Casa de la Cultura, ubicada en Av. Millán s/n, oportunidad en la que además se hará entrega del libro recopilatorio de la versión anterior, con los escritos ganadores y destacados.
La presentación del concurso se realizará este sábado 3 de septiembre a las 12 hrs. en la Casa de la Cultura, ubicada en Av. Millán s/n, oportunidad en la que además se hará entrega del libro recopilatorio de la versión anterior, con los escritos ganadores y destacados.
Este año, a diferencia de los anteriores y dada la experiencia del 2015, en donde participaron muchos niños y jóvenes, habrá 3 categorías: Infantil (de 8 a 12 años), Juvenil (de 13 a 17) y Adulto (de 18 en adelante). Todas, desde luego, con interesantes premios:
Categoría Infantil: Categoría Juvenil:
Categoría Adulto:
- Colección de libros a los 3 primeros lugares.
- 1o Lugar: 100.000 2o Lugar: 60.000 3o Lugar: 40.000.
- 1o Lugar: 300.000 2o Lugar: 150.000 3o Lugar: 100.000.
Además de 3 menciones honrosas por categoría. Los autores destacados, recibirán una copia del libro de la IV versión del concurso, que se presentará en el mes de noviembre de 2016 durante la premiación.
El jurado, como es habitual, estará compuesto por los escritores Patricio Vidal Toro (PaViTo), Hernán Morán y Claudia Apablaza, quienes desarrollarán el proceso de selección bajo los siguientes criterios:
El jurado, como es habitual, estará compuesto por los escritores Patricio Vidal Toro (PaViTo), Hernán Morán y Claudia Apablaza, quienes desarrollarán el proceso de selección bajo los siguientes criterios:
- Cumplimiento de aspectos formales estipulados en estas bases.
- Contenido de la obra misma.
- Singularidad y estilo.
Los interesados podrán consultar las bases en la página de internet www. rancagua.cl y rancaguacultura.cl. Los trabajos deben enviarse por correo electrónico a partir de este sábado 3 de septiembre de 2015, hasta las 24:00 hrs. del día 15 de Octubre de 2016 a concursoliterario@rancagua.cl
La premiación se realizará el día 16 de noviembre a las 19 hrs. en el Teatro Regional de Rancagua, en el marco de la I Feria Regional del Libro y la Cultura, Rancagua 2016. En caso de existir dudas o consultas acerca del concurso, pueden escribir a cultura@rancagua.cl
-ésa clase de amor
Muy temprano, aquella mañana, un anciano llegó a la clínica. Necesitaba curarse una pequeña herida en la mano...
Mientras
el doctor de turno lo atendía, notó que el hombre estaba muy inquieto,
como con prisa. Así que le preguntó que era eso tan urgente que tenía
que
hacer a esas primeras horas del día.
Para su sorpresa, le dijo que tenía que ir, como todos los días,
a la residencia de ancianos para desayunar con su esposa que
vivía allí. Le contó que ella llevaba algún tiempo en ese lugar porque
tenía un Alzheimer muy avanzado.
El
doctor pensó en lo cruel de esta enfermedad, que en forma progresiva
hace perder la memoria a quien la padece. El sabía que eso hace sufrir
mucho al resto
de la familia.
Mientras
finalizaba de vendar la herida, le preguntó si ella se alarmaría en
caso de que el llegara tarde esa mañana. No, contestó el hombre, ella no
sabe
ya quien soy yo.
Hace
unos 5 años que no me reconoce. Entonces, le preguntó el médico
extrañado, si ya no sabe quien es usted ¿por qué acude para estar con
ella todas las
mañanas?
El anciano sonrió. Mientras le daba una palmada en la mano al doctor,
le confió: “Ella no sabe ya quien soy yo, pero yo sé muy bien quien es ella”.
El
doctor tuvo que contener las lágrimas mientras salía de su asombro.
Pensó en que esta pareja tenía esa clase de amor que trasciende lo
físico e incluso
lo romántico.
Esa
clase de amor que acepta al otro tal como es. Que lo acepta por lo que
ha sido, por lo que será, e incluso por lo que ya nunca podrá ser.
El médico pensó que esa clase de amor es la que hace falta hoy en día.
Pensó que esa es la clase de amor con que todos deberíamos ser bendecidos en nuestro hogar.
Hoy en día se vive rápidamente. La gente ya no quiere subir por la escalera de la vida, pretende hacerlo por un elevador.
Se cambia de automóvil, de casa, de muebles, incluso de ciudad y aún de país.
Por ello los valores fundamentales, como esa clase de amor,
son los que nos darán la estabilidad emocional que tanto necesitamos.
- LO NEGATIVO: Pensar egoístamente, que en el amor solamente existo yo.
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