jueves, 7 de septiembre de 2023

* "Pancho y Juan: nuestros catadores"

 

el aperitivo fué inolvidable...para los dos

 Un recuerdo "piola" que nunca se dieron cuenta y hoy ha llegado el momento de la confesión. "Estamos los dos trabajando en la máquina de cuenta corriente: Francisco y Juan, cuando los encargados del negocio del frente "Reina Victoria" traen listos los productos para realizar algúna celebración quizás un homenaje a alguien. Entre los petite bouches vienen algunas botellas de pisco sour que preparaban en forma magistral en ese negocio (según la Tía Gladys). Todo queda en la sala que estaba junto al sector cocina al final al lado de la cancha."Allí me mira Juan y sin decir una palabra con el rabillo del ojo me invita a hacer "un control del pisco, color sabor y más"y para asegurar y verificar nuestra justa apreciación, apuramos un trago y el veredicto es innegable: "está heladito, delicioso, buen cuerpo" y disimuladamente volvimos sin que nadie se de cuenta al trabajo. Pero ése examen "robado" estimula repetir la acción ya que moros en la costa no hay y vamos a la segunda selección. "Sin novedad en el frente" repetimos la acción degustando la segunda...

entonces más  "colorados" nos reíamos por cualquier cosa, estusiastas volvimos por el resto, no había guardia, video ni control éste último lo tomamos y..cachái, no fuimos tan desgraciados ya que por amistad y respeto les dejamos un botellón para el resto del personal. Hay que ser responsables y justos, es que el personal de la oficina también deberían probar este increíble aperitivo.  Hic! un recuerdo secreto que hace agua la boca. Salud!

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