Anita es nuestra portada del gran viaje. Posa con la hoja gigante de la nalca, elemento clave del curanto en hoyo.
Todos juntos para apreciar en detalle la preparación de este tradicional plato de Chiloé, con los ingredientes:
picoroco, cholga. chorito.
- almeja. nalca. papa. trutro de pollo. longaniza.
- Olores, sabores y paisajes allí en el Cerrito "El Canelo" del Parque Cahueldao a 10,6 km de Pulquedón en la Isla Lemuy.
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